Leírás
A FAO júniusban megjelent előrejelzése szerint a világ baromfihús-termelése 2013-ban varhatóan eléri a 106,4 millió tonnát, és csaknem 1,8 százalékkal emelkedik a 2012. évihez képest. A globális baromfihús-kereskedelem kismértékű élénkülésére (+1,5 százalék) számítanak a szakértők 2013-ban. Az Európai Bizottság adatai alapján 2013 első huszonhat hetében 197 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára, ami 4 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának árszintjét. Magyarországon a vágócsirke felvásárolt mennyisége 3 százalékkal csökkent, élősúlyos termelői ára (298 forint/kg) 15 százalékkal nőtt a 2013 első huszonhat hetében az egy évvel korábbihoz viszonyítva.
