Leírás
Az Amerikai Egyesült Államok Agrárminisztériuma (USDA) az áprilisban megjelent rövid távú előrejelzése szerint a globális csirkehústermelés az októberi előrejelzésnél 1,1 millió tonnával több, várhatóan 84,6 millió tonna lesz 2013-ban. A prognózis szerint a globális csirkehús-kereskedelem élénkül 2013-ban. Az előrejelzése szerint az EU-27 országai csupán 40 ezer tonnával növelik a termelésüket 2013-ban. Az Európai Bizottság adatai alapján 2013. 1-20. hetében 194 euró/100 kg volt az egész csirke uniós átlagára, ami 4 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának árszintjét. Magyarországon a vágócsirke felvásárolt mennyisége 4 százalékkal nőtt, élősúlyos termelői ára (299 forint/kg) 16 százalékkal volt magasabb 2013 első húsz hetében az egy évvel korábbinál.
