Leírás
Az Európai Bizottság adatai szerint az unió baromfihúsexportja 6 százalékkal csaknem 1,8 millió tonnára nőtt, míg baromfihúsimportja 2 százalékkal 791 ezer tonnára csökkent 2018-ban a 2017. évihez viszonyítva. Az AKI vágási statisztikai adatai szerint Magyarországon csaknem 680 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2018-ban, ez 10,8 százalékkal több a 2017. évi vágóhidakra került mennyiségnél. A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 16 százalékkal 221 ezer tonnára emelkedett, míg baromfihúsimportja 3 százalékkal 68 ezer tonnára csökkent 2018-ban a 2017. évihez képest. Magyarországon a vágócsirke termelői ára (255 forint/kilogramm) 3,1 százalékkal, a vágópulyka termelői ára (376 forint/kilogramm) 1,7 százalékkal volt magasabb 2019 februárjában 2018 azonos hónapjához képest. Az Európai Bizottság adatai szerint az év második hónapjában 183 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára, nem változott lényegesen egy év alatt, míg a magyarországi ár 5,8 százalékkal volt magasabb (484 forint/kilogramm) a 2018. februárinál.
