Leírás
Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 96,03 forint/kilogramm volt 2017 szeptemberében. A zsírtartalom 0,09 százalékpontos és a fehérjetartalom 0,11 százalékpontos javulása, továbbá az alapár 2 százalékos növekedése miatt a nyerstej átlagára 4 százalékkal emelkedett szeptemberben az augusztusihoz képest és 33 százalékkal haladta meg az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej kiviteli ára 114,37 forint/kilogramm volt 2017 szeptemberében, az előző havit 7 százalékkal, az egy évvel korábbit 26 százalékkal haladta meg. A kiviteli ár 19 százalékkal volt magasabb a termelői átlagárnál. Az Európai Bizottság októberi előrevetítése szerint több tejre lehet számítani a globális piacon a következő hónapokban. Az EU tejtermelése előreláthatóan helyreáll, az USA tejkínálata bővülhet és Új-Zéland új termelési szezonjának kezdetén minden jel arra utal, hogy több tejet termelhet. Az Európai Unió tejfelvásárlása 2017-ben 0,7 százalékkal, 2018-ban további 1,4 százalékkal emelkedhet. Az EU13-tagországokban idén és jövőre is egyaránt 2,5 százalékos felvásárlásbővülés valószínűsíthető, míg a régi tagországokban 2017-ben 0,4 százalékos, 2018-ban 1,2 százalékos növekedésre lehet számítani. Az EU tejtermékkészlete a tejegyenértékben kifejezett közel 2 millió tonnás exportnövekedés és a 0,6 millió tonnás fogyasztásbővülés hatására csökkenhet 2017 végére.
