Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 726,4 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2024-ben, 6,1 százalékkal többet, mint 2023-ban. Ezen belül a vágócsirke 531,3 ezer tonnát (+6,2 százalék), míg a vágópulyka 70,2 ezer tonnát (–3,9 százalék) tett ki.
Az Európai Bizottság adatai szerint 277 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2025 első hat hetében, ami csaknem 7 százalékkal múlta felül az előző évit.
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 4,2 százalékkal 428,6 forint/kilogrammra emelkedett 2025 első hat hetében az előző év azonos időszakához képest, míg a vágópulykáé nem változott számottevően, 601,1 forint/kilogramm volt ugyanekkor. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1896,4 forint/kilogramm (+12,2 százalék), a csontos csirkemellé 1229,9 forint/kilogramm (+20,7 százalék), a csirkemell (összesen) ára 1845,2 forint/kilogramm (+11,6 százalék) volt a megfigyelt periódusban.
További információk e témában az Agrárpiaci jelentések – Baromfi című kiadványunkban olvashatók, mely innen érhető el: 3. szám.
