Leírás
Az „Árumérleg” statisztikai jelentés adatszolgáltatói köre az élelmiszer-, ital- és dohánytermék gyártása ágazatba sorolt, kijelölt, 9 főnél többet foglalkoztató gazdálkodó szervezetek. 2011. I. félévében összesen 802 ilyen szervezet volt, közülük 63 nemleges választ küldött, 10 szervezet pedig megszűnését jelentette be.