Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 208,55 forint/kilogramm volt 2025 februárjában. A zsírtartalom 0,02 százalékpontos romlása, a fehérjetartalom stagnálása, valamint az alapár 1 százalékos növekedése mellett a nyerstej átlagára 1 százalékkal emelkedett 2025 februárjában a 2025. januárihoz képest, és 27 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej felvásárlása 2025 februárjában az előző havi mennyiségtől 7 százalékkal maradt el, míg a 2024. februárit 1 százalékkal haladta meg. A nyerstej kiviteli ára 196,46 forint/kilogramm volt 2025 februárjában, az előző havihoz képest 1 százalékkal csökkent, míg az előző év azonos hónapjának kiviteli árát 26 százalékkal haladta meg. A kiviteli ár 6 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 15 százalékkal csökkent 2025 februárjában az előző év azonos hónapjához viszonyítva.
További információk e témában az Agrárpiaci jelentések – Tej és tejtermékek című kiadványunkban olvashatók, mely innen érhető el: 3. szám.
