Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2024 január–októberében a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve 6,8 százalékkal maradt el a 2023. január–októberi mennyiségtől. Az összes vágás kétharmadát adó tehenek vágása 18 százalékkal, a bikáké 9,7 százalékkal volt kevesebb, míg az üszőké 2,5 százalékkal növekedett ugyanekkor.
A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 1,9 százalékkal bővült (48,9 ezer tonna), míg értéke 2,9 százalékkal csökkent 2024 január–szeptemberében 2023 azonos időszakához képest.
Az AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára 1106 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 1–49. hetében, 40 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 43 százalékkal, a vágótehéné 31 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.
További információk e témában az Agrárpiaci jelentések – Élő állat és hús című kiadványunkban olvashatók, mely innen érhető el: 25. szám.
