Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2024 január–augusztusában a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve 9,5 százalékkal maradt el a 2023. január–augusztusi mennyiségtől. Az összes vágás kétharmadát adó tehenek vágása mintegy 9,9 százalékkal, az üszőké 21,8 százalékkal volt kevesebb, míg a bikáké 1,1 százalékkal növekedett ugyanekkor.
A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 5,1 százalékkal bővült (40,1 ezer tonna), míg értéke 1,5 százalékkal csökkent 2024 január–júliusában 2023 azonos időszakához képest. A főbb partnerek Koszovó, Horvátország, Ausztria, Albánia, Lengyelország és Olaszország voltak. Magyarország élőmarha-importja 10,8 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit (14,5 ezer tonna), értéke 13,4 százalékkal nőtt. Az élő szarvasmarha több mint fele Dániából, Németországból, Hollandiából és Szlovákiából származott. A marhahúsexport mennyisége 21,6 százalékkal (4,4 ezer tonna), értéke 18,8 százalékkal csökkent. A marhahúsimport volumene 12 százalékkal (8,2 ezer tonna), értéke 10 százalékkal nőtt a megfigyelt periódusban.
Az AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára 986 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 1–39. hetében, 23 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 28 százalékkal, a vágótehéné 16 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.
További információk e témában az Agrárpiaci jelentések – Élő állat és hús című kiadványunkban olvashatók, mely innen érhető el: 20. szám.
