Az Európai Bizottság adatai szerint a közösség (EU27) 575 ezer tonna élő szarvasmarhát és marhahúst értékesített a nemzetközi piacon 2022-ben, 16 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban. A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja nem változott (74 ezer tonna) 2022-ben 2021-hez képest. A marhahúsexport mennyisége 20 százalékkal 11 ezer tonnára csökkent, ugyanakkor értéke 17 százalékkal nőtt.
Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 5,13 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2023 februárjában, 9 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest. A tehén „O3” ára 10 százalékkal, az üsző „R3” ára 18 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban. Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a fiatal bika termelői ára 2023 februárjában 16 százalékkal csökkent, míg a vágóüszőé 5 százalékkal és a vágótehéné 22 százalékkal emelkedett 2022 februárjának átlagárához viszonyítva.
További információk e témában az Agrárpiaci jelentések – Élő állat és hús című kiadványunkban olvashatók, mely innen érhető el: 4. szám.
